Sharm El Naga ist berühmt für seine schönen Korallenriffe und das kristallklare Wasser.Die stille Bucht liegt ca.40km südlich von Hurghada.Sharm EL Naga wird von vielen Reisenbietern vor Ort als Ausflug angeboten.

Videoclip Sharm EL Naga

http://sites.google.com/site/gabriellasreiseseiten/sharm-el-naga-und-el-quseir-marsa-alam

Link Bilder Unter Wasser

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Videoclip Giftun Insel

http://sites.google.com/site/gabriellasreiseseiten/ausflug-giftun-insel

Link Bilder Giftun Island

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ElL Quseir ist eine typische arabische Kleinstadt.Sie liegt ca.150 km südlich von Hurghada und 220 Kilometer östlich von Luxor,und ist ca 60 km vom Flughafen Marsa Alam entfernt. Im 16.Jh.erbaute der Sultan Selin seine Festung dort.El Quseir war einmal ein blühendes Handelszentrum und ein wichtiger Hafen für Pilgerreisende nach Mekka.

Touristisch betrachtet gehört EL Quseir noch zu den exotischen Zielen Ägyptens.Die derzeit noch wenigen Hotels liegen zwischen fünf und 30 Kilometer außerhalb des Zentrums der Stadt.

Die Riffe vor Quseir zeichnen sich durch überwältigende Strukturen aus.Der Reichtum an Fischen ist hier etwas geringer als an den weiter nördlich gelegenen Tauchplätzen,dafür gibt

es aber teils sogar an den Hausriffen,spektakuläre Sichtungen wie Weißspitzen-Hochseehaie, Adlerrochen, Delfine und Schildkröten.

Es gibt einige Restaurants im Stadtkern von EL Quseir,und einige Bazare mit noch echt ägyptischen Flair.

Entfernung zum Flughafen

Flughafen Hurghada:ca.160 km, Flughafen Marsa Alam ca.60 km.

Videoclip EL Quseir

http://sites.google.com/site/gabriellasreiseseiten/sharm-el-naga-und-el-quseir-marsa-alam

Link Bilder Marsa Alam/El Quseir

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hallo..salamaleikom....

danke-shukran........

bitte-afwan.....

gottes wille-inshalla.....

guten morgen-sabah el kheir....

hallo (nachmittag)-messa el khier

wie geht es dir-sajek...collo tamam...

es geht mir gut-collo tamam

aufwiedersehen-salam,masalam a....

heiß-sochen.....kalt-barid...

geld-feluus....

mein name ist-ana ismaee.....

tut mir leid-malesch....

nein-la....ja-aiwa....du-inta....

herzlich willkommen-ahlan wa sahlan....

wo-feen...wasser-maya ... morgen-bukra....

das ist genug-bass-kefeya...

gott sei dank-alhamdullelah...

langsam-shwaia-shwaia...

schnell -jalla jalla.....tee-shay....

um etwas bitten-men fadlak.....

problem-muschkella

kein problem-mafishmuskella


Zahlen:


0-sifr,1whid,2-it nin,3-talata,arboa,5-khamsa,6-seta,7-saaba,8-tamania,9-tissa,10-ashra

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In Ägypten gibt es viele verschiedene und auch sehr schmackhafte Köstlichkeiten zb. Foul ,Kosheri kleine Nudeln mit Linsen),verschiedene Köfta(Fleischbällchen),Mezzeh(kleine versch.Vorspeisen)und sündhaft süsse Nachspeisen.

Ein sehr beliebtes Getränk ist der rote Karkade-Tee.Heiß oder kalt getrunken,einfach köstlich.

Übrigens senkt Karkade auch den zu hohen Blutdruck.Wenn er regelmäßig getrunken wird.

Eine ägyptische Spezialität ist Tamiya "Falafel"

Die Tamiya, oder auch Falafel genannten Pasteten aus dicken, weißen Bohnen,sollen auf die Pharaonen zurückgehen. Daher betrachten sie die Kairoaner,besonders die Kopten,als "ihr" Gericht.Jedenfalls gibt es ein arabisches Sprichwort:

"Bohnen haben sogar Pharaonen zufriedengestellt"...:-))

                                           Rezept:Tamiya

                               500 g getrocknete weiße Bohnen
                               Zwiebeln
                               2 gr. und zerdrückte Knoblauchzehen
                               feingehackte Petersilie
                               1 TL gemahlener Kümmel
                               1 TL gemahlener Koriander
                               ½ TL Backpulver (oder15gr.Hefe/7gr.Trockenhefe)
                               Salz
                               Cayennepfeffer
                               Öl zum Ausbacken

Zubereitung:

Die Bohnen werden 24 h lang in kaltem Wasser eingeweicht, abgegossen und kleingehackt. Mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Kümmel, Koriander, Backpulver und Salz mischen,und mit Cayennepfeffer abschmecken. Alle Zutaten zu einer weichen Paste stampfen.Leichter geht es wenn die Mischung zuvor zweimal durch den Fleischwolf gedreht wurde:-)

Die Paste muss mindestens eine 1/2 h ruhen!

Walnußgroße Häufchen mit einem Löffel abnehmen,daraus flache Fladen formen. Weitere 15 minuten ruhen lassen,dann in heißem Öl ausbacken, bis sie dunkel goldbraun sind.

Heiß zu Tomaten/Gurkensalat servieren

Während die christlichen Kopten die Tamiya besonders zu ihrer Fastenzeit, also wenn kein Fleisch gegessen werden darf, in großen Mengen verzehren, kommt die Pastete bei den Moslems,das ganze Jahr über auf den Tisch.

Tamiya ist ein sehr einfaches Gericht,aber echt lecker....